Gliemezis Ambra Cantoni

Gliemezis Ambra Cantoni

Es jums iepazīstinu Ambra Cantoni, uzņēmuma La Snail, kurš palīdz Orto Da Coltivare par helikultūras tēmu, padarot pieejamu savu gandrīz divdesmit gadu pieredzi gliemežu audzēšanā. Ikviens, kurš vēlas uzzināt vairāk par šiem jautājumiem, var tieši sazināties ar viņiem ([email protected] vai 338.3757107 vai 349.5243403).

Uzņēmuma vietne: www.lalumacaweb.it

La Snaaca uzņēmums

La Snail di Ambra Cantoni dzimis 2000. gadā un nodarbojas ar gliemežu audzēšanu gastronomijā, reprodukciju, gliemežu gļotu un kaviāru tirdzniecību. Tas ir viens no lielākajiem un visilgāk dzīvojošajiem helikopteriem Itālijā, un, pateicoties nozarē gūtajai gandrīz divdesmit gadu pieredzei un darbam veltītajai uzmanībai, tas spēj piedāvāt izcilu produktu tirgū gan gastronomijas, gan arī vaislas gliemeži.

Viņš nopietni un profesionāli nodarbojas ar jaunu topošo gliemežu audzētāju apmācību, katru gadu organizējot helikultūras sanāksmes (kursus), nodrošinot visu materiālu auga radīšanai. Uzņēmums piegādā arī vaislas gliemežus (ķēves) un garantē selekcionāriem produkta izņemšanu no apgrozības, katru gadu atjaunojot ikgadējos līgumus un palīdzību helikopteru darbībā.

Helikultūra: Kantoni metode

Ambra Cantoni gliemezis realizē 100% dabisku audzēšanu, metode ietver āra sistēmu, ko veido 46 x 3,5 metru standarta žogi, kurā gliemeži tiek ievesti, pavairoti, piedzimst, aug un tiek savākti, visi vienā korpusā.

Žogiem izmantotais tīkls ir Helitex tīkls ar diviem izlēcieniem (augšējais un apakšējais), 100 metrus garš, 1 metru augsts, šis gliemežu tīkls ir pret droolēšanu, anti-escape, anti-ultravioletajiem stariem. Tas ir profesionāls helikultūras tīkls, kas paredzēts, lai ierobežotu gliemežu izeju, tam ir arī stabilizācija ultravioletajiem saules stariem un temperatūra līdz 20 grādiem zem nulles.

Produkti, ko piegādā uzņēmums

Gastronomijas gliemeži

  • Helix Aspersa
  • Rigatella (Eobania)
  • Tēba Pisana
  • Helix Aperta (Monachella)

Gliemežus La Snaaca di Ambra Cantoni audzē tikai ar svaigiem dārzeņiem, netiek izmantota barība vai dažādas piedevas. Uzņēmums nelieto pesticīdus.

Gliemezim ir HACCP sertifikāts, produktu izsekojamība un preču zīmes “Itāļu izcilība” (ID 3608) viltošanas novēršana.

Pamatojoties uz veikto produktu izvēli, tas spēj nodrošināt labāko produktu tirgū gan gaļas kvalitātes un garšas ziņā, gan lieluma un vienveidības ziņā, lai klientiem garantētu labākos rezultātus virtuvē.

Gliemežu audzēšana

  • Helix Aspersa
  • Rigatella

Reproduktori, kas tiek piegādāti, ir visi izvēlētie, apmales, kalibrētie pieaugušie subjekti, kas garantē maksimālu ražu ražošanas ziņā (katrs subjekts katru reizi dēj simt olas). Gliemeži ir hermafrodīti, tāpēc nav neviena vīrieša un sievietes, abi ir pārinieki un abi subjekti. Šo iemeslu dēļ helikultūru produkcija ir ļoti augsta. Tos vajadzētu ieviest 15/18 subjektiem uz kvadrātmetru, salīdzinot kilogramos ir aptuveni 30 kg katram standarta žogam (46 x 3,5 metri).

Gliemežu gļotas

Pēdējos gados gļotu bizness ir strauji pieaudzis. La Snaaca di Ambra Cantoni nodarbojas arī ar gļotu piegādi kosmētikas, farmācijas, parafarmācijas uzņēmumiem un laboratorijām kopumā. Ekstrakcija tiek veikta, izmantojot uzņēmuma ražošanas iekārtas, kuras var arī pasūtīt. Urbuma iegūšanas process tiek saukts par nežēlīgu, ti, gliemežiem nav nodarīts nekāds kaitējums, jo tehnika rada sava veida "šūpuļa efektu". Pēc tam iegūto urbumu mikrofiltrē, sterilizē un pārdod.

Gliemežu gļotu kosmētika

Jau vairākus gadus La Lumaca ir izstrādājusi savu personīgo kosmētikas līniju "Ambra", tā ir gliemežu bāzes kosmētika, ko pilnībā ražo uzņēmums. Šī kosmētika satur ļoti augstu burras koncentrāciju un ir 100% dabīga, tajās tiek izmantotas tikai svaigas burras, netiek izmantotas liofilizētas burras. Tie nesatur konservantus, parabēnus, ĢMO, sintētiskas smaržvielas un citas ādai kaitīgas vielas. Šeit ir pieejami produkti:

Spēcīgs zāģu krēms. Krēms ar tīru gliemežu gļotu ekstraktu, lai apkarotu ādas nepilnības un novecošanās pazīmes, piemēram, plankumus, strijas, grumbas, rētas. Citas sastāvdaļas, piemēram, olīveļļa un kliņģerīšu ekstrakts, ļauj krēmam mitrināt ādu, barojot un atjaunojot to dziļi. Sejas krēms ir ieteicams visiem ādas tipiem un ir pieejams iepakojumos pa 30 ml vai 50 ml.

Gels plus 98%. Tas ir gēls, kas izgatavots ar ļoti lielu tīru gliemežu gļotu koncentrāciju. Glikolskābei, kas dabiski atrodas gļotās, ir šūnu atjaunošanās funkcija. Gēls ir īpaši piemērots izteiktu rētu, grumbu un striju ārstēšanai, tas ir piemērots visiem ādas tipiem. Pieejams iepakojumos pa 30 ml vai 50 ml.

Šķidrs gļots elegantā korpusā. 100% šķidrs gliemežu gļots, mikrofiltrēts lietošanai uz sejas vai jebkura ķermeņa nepilnības ārstēšanai. Iepakojums pa 50 ml.

Mācīšana: Nacionālās helikultūras un konsultāciju sanāksmes

La Snaaca saimniecība katru gadu no oktobra līdz janvārim rīko nacionālās helikultūras sanāksmes (kursus), kurās visa 20 gadu laikā iegūtā pieredze ir pieejama audzētājiem vai topošajiem lauksaimniekiem.

Šīs sanāksmes ir vienas dienas valstu līmeņa sanāksmes, kuru laikā helikultūra tiek izskaidrota no A līdz Z. Sākot no rūpnīcas celtniecības līdz komercializācijai, ieskaitot problēmas, ienākumus, sanitāros noteikumus un reālo helikultūras noslēpumi, lai iegūtu ekonomiskus rezultātus un izcilas kvalitātes produktu. Sanāksme ir sadalīta divās daļās:

  • Teorētiskā daļa (kur izskaidrotas visas helikultūras tēmas).
  • Uzņēmuma piedāvātās pusdienas.
  • Praktiskā daļa (pārcelšanās uz vienu no saimniecībām, lai pieskartos visām saimniecībām
    teorētiskās daļas laikā apspriestās tēmas un materiāli un redz reālo helikopisko realitāti).

Katrā helikultūras sanāksmē vienmēr ir ierobežots dalībnieku skaits, un tā ir pilna iegremdēšanas diena. Tiek izsniegts arī dalības sertifikāts un mācību materiāls.

Kā sazināties ar La Snaaca

Gliemezis Ambra Cantoni
Strada Ciavalletta snc
01100 Tobija (Viterbo)
Tālr: 338.3757107; 349.5243403
Vietne: www.lalumacaweb.it
E-pasts: [email protected]

Oficiālā Facebook lapa

Instagram: Lalumacaweb

Tiešā pārdošana uzņēmumā. Ambra Cantoni gliemezis pārdod savus produktus visā Itālijā ar sūtījumiem ar kurjeru 24 stundu laikā (salām 48 stundas) gan gastronomijas gliemežiem, gan vaislas gliemežiem, gan gliemežu gļotu kosmētikai.


Video: estrazione bava di lumaca naturale biologica italiana