Kā audzēt agretti vai friera bārdu

Kā audzēt agretti vai friera bārdu

Agretti nav pārāk izplatīts dārzenis, kuru dārza kopēji bieži vien nepamatoti aizmirst. tomēr šis dārzenis, kaut arī neliels, ir sastopams kulinārijas tradīcijās dažādās Itālijas daļās, ņemot vērā, ka agretti augs (soda mērce) ir Vidusjūras izcelsmes suga, kas spontāni sastopama gandrīz visas Itālijas piekrastē. Tas ir sulīgs zālaugu augs ar gada ciklu. No Eiropas augs tika nogādāts Amerikā un atradis dabisku dzīvotni Kalifornijas piekrastē, kur tas ir kļuvis par ļoti plaši izplatītu nezāļu kultūru.

Dažādos apgabalos šis dārzenis ir ieguvis dažādus nosaukumus, kas bieži vien ir ļoti raksturīgi: visbiežāk tiek izmantots gleznainais nosaukums "barba del frate" ar variantu "barba del negus", bet agretti norāda arī kā rosciano, roscano vai redcolo . Augs ir daļa no Chenopodiaceae ģimenes, piemēram, spināti un bietes, kurām tam ir dažas īpašības.

Šim dārzeņam raksturīgas cauruļveida un pavedieniem līdzīgas lapas, kas tiek pagatavotas kā spināti, lai izveidotu garšīgu, minerālsāļiem bagātu garnīru. Agretti ir arī lieliska sastāvdaļa kišiem vai omletēm. Jāatzīmē, ka nav viegli atrast šo dārzeņu no zaļzemniekiem, bet, kad tas tiek atrasts, tam bieži ir lielas izmaksas. Patiesībā dārzā nav grūti audzēt frī bārdu, un tas ir vēl viens iemesls, lai sētu šo augu. Agretto defekts ir katra auga zemā raža, kas nosaka tirgus izmaksas, tomēr to kompensē izcilā garša.

Labvēlīgs klimats un reljefs

Kā jau bija paredzēts, brāļa bārdas augs spontāni dzīvo piekrastes rajonos, un tas mums atklāj, ka tas ir augs, kurš mīl maigu klimatu un sāļo augsni. Agretto baidās no sala un ūdens stagnācijas, bet diezgan labi panes sausumu un arī pielāgojas sliktai augsnei. Tas ir slikti sastopams kompaktās un mālainās augsnēs.

Lai to iestādītu, jums jāizvēlas saulaina dārza zona, labi jāstrādā augsne un mēslot mēreni, jo īpaši izvairoties no slāpekļa pārpalikuma.

Kā un kad sēj agretti

Sēšanas periods. Fraiļa bārdas sēšanai, tāpat kā jebkurai citai kultūrai, ir svarīgi izvēlēties pareizo sēšanas periodu, labākais laiks šim dārzeņam ir pavasaris, tiklīdz to atļauj temperatūra. Sēšanu var sākt martā vai aprīlī atkarībā no klimatiskās zonas, kurā atrodas dārzs, un to var turpināt līdz septembrim. Agretti kultivēšanas cikls ir diezgan īss: ieteicams novākt pēc 30/40 dienām pēc sēšanas, lai būtu jaunas un maigas lapas. Ģimenes dārzā ir vērts sēt dārzeņus pakāpeniski, lai laika gaitā būtu atšķaidīta raža, kas ļauj regulāri saņemt dārzeņus.

Mēness fāze. Būdams lapu dārzenis tiem, kas vēlas sekot mēnesim sēšanas laikā, darbs ir jāveic augošajā mēnesī - periodā, kas tiek uzskatīts par labvēlīgu kultūraugu veģetatīvajai daļai.

Kā sēt. Rosikāna vai agretto sēklas ir viegli atrodamas tīmeklī vai vislabāk aprīkotajās stādaudzētavās, to ātrā cikla dēļ ieteicams tās ievietot tieši laukā, izvairoties no sēklas gultnes un transplantācijas. Tā kā dīgtspēja ir nedaudz lēna, iespējams, ir vērts dažas stundas mērcēt sēklas, iespējams, kumelītēs. Labākā kultivēšanas tehnika ir sēja vienā rindā, izsekojot seklu vagu un stādus novietojot apmēram 15/20 cm attālumā viens no otra.

Frāra bārdas audzēšana

Audzēt šo dārzeņu nav grūti gan tā zemnieciskumam, kas raksturīgs spontāniem augiem, gan īsajam audzēšanas periodam. Tā kā agretti dārzā ir apmēram mēnesi, nav laika attīstībai nezāles īpaši agresīvs, joprojām ir nepieciešams uzturēt puķu dobes tīru, rūpīgi ravējot.

Arī kukaiņi un slimības tie ir retāk sastopami nekā citi dārzeņi, jo raža bieži notiek pirms problēmu rašanās. Tomēr dārzenis ir jāaizsargā no gliemežiem, kas mīl šī auga maigākās lapas.

Šis augs iztur sausumu, taču, lai būtu laba un strauja friera bārdas attīstība, ir labi apūdeņot pēc vajadzības, un ļoti karstos apgabalos ieteicams arī ēnot saulainākajās dienās.

Audzēšana podos

Agretti var arī vienkārši audzēt podos, iespējams, stādot tos uz saulainas terases. Tvertnei jābūt vidēja izmēra, ir ļoti svarīgi, lai tā apakšā būtu drenāža, piemēram, grants vai keramzīts. Izmantojamo augsni var padarīt mīkstāku, pievienojot smiltis un bagātinot ar nelielu slieku humusu.

Savāc agretti

Frīļa bārdas novākšanai jānotiek, kad krūms nesasniedz 20 centimetru augstumu, pat ja augs var pārsniegt pat pusmetru, ja tie aug pārāk daudz, lapas kļūst ādainas un vairs nav labi gatavojamas. Šī iemesla dēļ ražas novākšanai jānotiek neilgi pēc sēšanas, parasti pietiek ar mēnesi. To savāc, sagriežot augu pamatnē.


Video: How to grow Agretti