Helikultūra: gliemežu audzēšanas izmaksas un ieņēmumi

Helikultūra: gliemežu audzēšanas izmaksas un ieņēmumi

Jau vairākus gadus helikopija ir kļuvusi arvien populārāka Itālijā, un rodas jaunas gliemežu fermas.

Iemesls ir vienkāršs: tas ir par lauksaimniecības darbs, kas ļauj padarīt zemi auglīgu pienācīgu ienākumu gūšana, un tā ir darbība, kuru var sākt ar nelielu ieguldījumufaktiski izbraukšanas izmaksas ir pieņemamas, un nav vajadzīga īpaša tehnika.

Tomēr runa nav par vieglu naudu: tāpat kā jebkurā lauksaimniecības darbībā tā ir jāņem vērā smags darbs un negaidīti notikumi. Tīmeklī ir daudz rakstu, kas izskaidro kā nopelnīt naudu, audzējot gliemežus, pārāk bieži viņi grabina skaitļus, lai viss šķistu viegli Patiesībā šo iespējamo biznesa plānu skaits gandrīz vienmēr ir neuzticams: iesaistīto mainīgo ir daudz, un nav jēgas veikt abstraktu ekonomikas plānošanu.

Ja vēlaties iegūt reālistisku priekšstatu par savas gliemežu audzētavas ražu, vispirms ir jāiedziļinās savā realitātē un jāsāk no apgabala īpatnībām un pieejamajiem resursiem. Tomēr var būt noderīgi izmantot dažus salīdzināšanas nosacījumus darbības izmaksas un ieņēmumi ir daži atsauces dati: zemāk mēģinu uzskaitīt galvenās nepieciešamās investīcijas uzsākt uzņēmējdarbību e ienākumu perspektīvas no helikultūras.

Šajā rakstā atrodamie dati attiecas uz gastronomijas gliemežu ražošanu, dažām norādēm par to tirgus cenu un katram aploksem nepieciešamā reproduktoru un sēklu daudzuma aprēķinu. Šī ir informācija, kas var būt noderīga tiem, kas vēlas plānot darbību šajā nozarē. Ja jūs domājat sākt ar gliemežu audzēšanu, es iesaku saņemt padomu no pieredzējušiem profesionāļiem. Šis raksts ir tapis, pateicoties uzņēmuma La Snaaca di Ambra Cantoni ieguldījumam, kas darījis pieejamu savu divdesmit gadu pieredzi. Lai iegūtu personalizētu informāciju, varat tieši sazināties ar helikopteru uzņēmumu ([email protected] / 338.3757107 / 349.5243403). Lūdzu, sakiet, ka esat Orto Da Coltivare lasītājs.

Nepieciešamas investīcijas

Zeme. Pirmais uzdevums, ja vēlaties sākt, ir atrast vietu saimniecības izveidošanai.Tiem, kuriem nav savas zemes, būs jāpērk vai jāīrē lauksaimniecības zeme. Zemes gabaliem, kurus šodien nevar uzbūvēt, ir ļoti zema tirgus vērtība, par pirkumu mēs runājam par dažiem eiro par kvadrātmetru, un cenas ir ļoti atšķirīgas atkarībā no ģeogrāfiskā apgabala un zemes stāvokļa. Lauksaimniecības nomas maksai ir arī zemas izmaksas, gadās atrast cilvēkus, kuri ir apmierināti ar zemes uzturēšanu, un piešķir zemi bez maksas aizdevumā. Pirmkārt, jums nav vajadzīgi ļoti lieli izmēri, svarīgi ir piekļūt ūdenim un spēt uzbūvēt žogus. Zemes gabala tuvumā ir noderīgi arī novietot instrumentu.

Ārējais žogs. Perimetra žogs ir būtisks helikopteru sistēmā, tas aizsargā gliemežus no plēsēju, piemēram, peles un rāpuļu, iekļūšanas. Tam jābūt izgatavotam no lokšņu metāla, vēlams gofrētā veidā, ko pērk atsevišķās loksnēs, un tas ir jāaprok vismaz 30 centimetru dziļumā.

Žogi gliemežiem. Papildus ārējam žogam ir nepieciešami arī žogi, kas izgatavoti ar profesionālo Helitex HDPE sietu, kas īpaši izstrādāti, lai aizsargātu gliemežus no ultravioletajiem stariem, tas ir arī pret burr un pret aizbēgšanu. Lai uzzinātu vairāk, varat izlasīt rakstu par to, kā padarīt žogu gliemežiem. Standarta korpusa izmērs ir 46 x 3,5 metri, un tam jābūt komplektētam ar apūdeņošanas sistēmu.

Apūdeņošanas sistēma. Spēja samitrināt gliemežu novietnes ir ļoti svarīga. Helikultūras apūdeņošanas sistēma ir ideāli izvietota augšpusē un ir centrēta uz polietilēna caurules, kur tiek izmantoti mikro smidzinātāji, aptuveni 2,5 metru attālumā viens no otra.

Ciltslietu iegāde. Atlasīto un sertificēto vaislas dzīvnieku daudzums, kas jāiekļauj katrā standarta aplokā, ir 30 kg. Kā rakstīts iepriekš, izmērs 46 x 3,5 metri tiek uzskatīts par standartu, korpusus var būvēt arī ar dažādiem izmēriem, šajā gadījumā selekcionāru daudzumu aprēķinās pēc skaita, pamatojoties uz faktiskajiem kvadrātmetriem un kas saistīti ar kilogramu.

Kultūras gliemežiem. Ir nepieciešams iegādāties gliemežu barošanai un ēnošanai noderīgu kultūraugu sēklas, jo īpaši mangoldu un mangoldu, kas tiks iesēti pavasarī. Standarta skrējienam nepieciešami apmēram 1,6 kg sēklu.

Noderīgi rīki. Lai pārvaldītu helikopteru fermu, jums nav nepieciešams daudz aprīkojuma, jums joprojām ir jāuztur zaļā zona un jāapstrādā iežogojumu iekšpusē. Šim nolūkam noder zāles pļāvējs vai krūmgriezis un staigājošs traktors vai mazs traktors.

Negaidīti. Tāpat kā visi lauksaimniecības darbi, arī gliemežu audzēšana var būt pakļauta problēmām (slimības, parazīti, gliemežu nāve). Par laimi, mūsu vēderkāji patiešām ir ļoti izturīgi, un problēmas var novērst ar dažiem piesardzības pasākumiem, kas sīkāk aprakstīti helikopteru sistēmas likstām veltītajā ierakstā.

Ieņēmumi: cik nopelnāt

Helikopteru rūpnīcas ieņēmumi ir tieši proporcionāli izveidoto korpusu skaitam un līdz ar to arī saimniecības lielumam. Papildus spējai atveidot gliemežus saimniecības peļņa ir atkarīga arī no tās spējas sasniegt interesantus pārdošanas kanālus.

Gaļas pārdošana gastronomijai. Katra standarta izmēra pildspalva katru sezonu saražo aptuveni 200 kilogramus produkta. Gliemeži tiek uzskaitīti valstī, sākot no vismaz 4,50 € / kg. (vairumtirdzniecība) līdz maksimāli EUR 12,00 / kg. (mazumtirdzniecības gadījumā). Starp tiem ir visi pārējie gastronomiskās pārdošanas kanāli, piemēram: restorāni, festivāli, veikali, miesnieki, zivju tirgotāji, pārtika, ēdināšana, gadatirgi, tirgi un tā tālāk. Lai uzzinātu vairāk par to, varat izlasīt rakstu par to, kā pārdot gliemežu gaļu.

Gliemežu gļotas. Vēl viens ļoti svarīgs ieņēmums, kas saistīts ar helikultūru, var būt gliemežu gļotu tirgus, kas ir ļoti populāra viela kosmētikā, taču drīz par to runāsim vairāk.

Citi ieņēmumi. Galvenie ienākumu avoti tiem, kas audzē gliemežus, noteikti ir gaļa un drool, nesen tiek runāts arī par olu, tā saukto gliemežu ikru, tirdzniecību.

Rakstu autors Matteo Cereda ar tehnisko ieguldījumu Ambra Cantoni, autors: helikultūras eksperts La Lumaca.


Video: Padomi jaunajiem putnkopjiem